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O Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados chega pela primeira vez à Bahia e Vitória da Conquista sediará o evento, de 14 a 16 de julho, no Parque de Exposições Teopompo de Almeida.

Com uma programação composta por diversos painéis, palestras e capacitações, o Enel reunirá 28 palestrantes do Brasil e do mundo. Josi Viana, Gerente Regional Do SEBRAE, explica que o objetivo principal do Enel é trazer todo o conhecimento e informação da cadeia do leite para os produtores, para que eles estejam atentos a novas tecnologias e  inovações.

A ideia é trazer o máximo de conhecimento possível para ajudar o produtor e também ao laticinista pra que seja possível encontrar alternativas.

Josi Viana ressalta a importância da cidade sediar um evento como esse "quando a gente pensa em um evento como esse, a gente movimenta toda a economia. Então não é só a cadeia do leite que se impacta com evento desse, então a gente tem impacto que está everberando no meio de hospedagem, alimentação, bares, restaurantes, o comercio e principalmente impactar a nossa bacia leiteira, que é uma bacia muito importante para o estado, somos a segunda bacia leiteira do estado, então receber um evento como este é trazer pessoas de todo Brasil para conhecer a nossa realidade e também nosso potencial."

O evento contará também com a participação do presidente da Comissão Baiana da Cadeia Produtiva do Leite, Lucas Teixeira, do presidente da Academia Baiana de Medicina Veterinária e presidente Sociedade Brasileira de Defesa Agropecuária Médico Veterinário, Paulo Emílio, e ainda Camila Almeida, especialista em Maturação de Queijos (Escola Mons, França) e proprietária da SilvaniA2 Laticínios Artesanais.

Além de grande agenda de capacitações, o evento terá espaços dedicados a expositores, dinâmicas, ilhas de atendimento ao público, cozinha show, programação cultural e concurso nordestino de queijos e derivados.  

O evente tem inicio amanhã (14), com a cerimônia de abertura, às 18h30, no Parque de Exposições Teopompo de Almeida e segue a programação até sábado (16). As inscrições para o encontro são gratuitas e podem ser realizadas por meio do site onde é possível acessar também a programação completa do evento.